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串串香麻辣烫
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发布日期:2017-11-20
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详细介绍

  串串香麻辣烫这种创意吃法非常受欢迎,欢迎广大麻辣烫加盟者加入,下面宁波正香勇餐饮管理有限公司详细为大家详细介绍下串串香麻辣烫的吃法。

  串串香麻辣烫吃法:即把用料投入汤中煮熟。其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。

  串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在。